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Les Gaudes

Le maïs torréfié

Découvrez, l’histoire, la culture, le patrimoine, le savoir-faire et la gastronomie Franc-Comtoise Bressane.

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grains de maïs sur fond noir

Connaissez-vous ?

Avez-vous déjà entendu parler du Maïs Torréfié, de la Farine de Maïs Torréfié ou de « la Gaude » ou encore « des Gaudes » ?

Jadis…